Опрос: а вы пользуетесь slow cooker?

slowcooker

Всем привет! Сегодня у меня вопрос к женской части аудитории моего блога (и к приятным исключениям среди мужской половины): пользуетесь ли вы slow cooker или как его еще называют «crock pot»?

Про существование этого чуда техники я не знала вообще ничего, пока ни приехала в Канаду. Здесь увидела на полках магазина это «непонятно что» и весьма им заинтересовалась, поскольку являюсь сторонником здорового питания. По распродаже новый slow cooker можно купить совсем недорого: за 30-40 CAD (наверное, это не самый продвинутый чудо-горшок), но в любом случае, он занимает прилично места, поэтому не хотелось бы его купить и использовать раз в году, после криков мужа на тему «зачем мы его купили, если ты им не пользуешься».

В связи с этим я начала опрос населения, по вопросу использования slow cooker в домашних условиях. Оказалось, что очень многие канадки им пользуются почти ежедневно. При этом, описание использования «кукера» всегда сопровождается наивысшей похвалой вкусовых качеств приготовленных блюд. Но лично меня в их рассказах смутил вопрос продолжительности готовки: для вкусного мяса надо 8-9 часов. Непривычно как-то, так что я в раздумьях. Кто, что может сказать по этому поводу, не стесняйтесь, делитесь информацией? 

Comments ( 27 )

  1. ReplyToniaTonia

    Я не много не в тему наверное)))но все же отвечу. У меня нет медленноварки, но есть мультиварка, в Канаде она скорее всего называется как ricecooker или что-то в этом роде. Очень хорошая весчь, я от нее в восторге, использую каждый день, вот в ней можно готовить что угодно, от каш и супов, до хлеба и булочек. Вот такую штуку я обязательно куплю в Канаде по приезду. Без нее как без рук. Каши в ней получаются наивкуснейшие, никогда ничего не подгорает, супы очень наваристые и как будто из русской печки. Шарлотка пропекается супер. А еще в ней можно варить на пару, готовить йогурты(ни разу еще не пробовала правда, у нас нигде не продают молочных заквасок), крылышки и окорочка получаются просто изумительные, нежные, сочные, ммммммм. Мультиварке могу петь оды)))))). У мультиварки есть несколько режимов готовки, есть отложенный старт, т.е. можно вечером закинуть ингридиенты для каши, например, а утром она готова и ждет вас. Супер штука. Но вот то, что на картинке это не то, про эту miracle pot ничего не знаю, но с удовольствием послушаю, что скажут знающие люди.

    • ReplyTatyana

      А Вы где живете? В качестве закваски можно использовать готовый йогурт без добавок. У нас продаются сухие закваски Vivo, обычно они в супермаркете продаются в том ряду, где молочное в холодильниках. Еще можете зайти в аптеку и купить "Наринэ", его тоже можно использовать как закваску для йогурта. Йогурт получается замечательный! Очень вкусный. У меня не очень удачная модель мультиварки, и наиболее часто я ее использую для йогурта.

      • ReplyRepo4ka

        Да, про мультиварку я тоже слышала много чего хорошего, дома у меня было нечто похожее, варила в ней рис и каши. Но здесь действительно только "медленноварки" и "рисоварки" продаются. Может действительно мультиварка и рисоварка - это одно и то же - не знаю.

  2. Replyblackspectre

    Привет Анна, я вот тоже первый раз слышу про медленнокукер )) Но зато тоже активно пользуюсь мультиваркой в быту - на мой взгляд, если ищите помошника в доме, мультиварка самое оно!! Конечно не всегда у меня получается в ней всё хорошо, но зато действительно освобождает время для других более приятных дел, чем готовка. А вот такую вещь как на фото вижу первый раз в жизни - видать редкая штука на европейском континенте.

    • ReplyRepo4ka

      Мне тоже кажется, что редкая. При этом, это тоже мультиварка, ведь варит она много чего, но очень медленно, значит там немного другие технологии используются.

  3. Replykoshka

    Привет всем! Мультиварки в Канаде нет, или просто может пока не нашла ! ( можно выписать в ebay но пока не рискую) Ricecooker это только для риса у меня такой есть очень удобно! Про с slow cooker многие очень хорошо отзываются но меня напрягает что так долго готовится! Для работающих отличный вариант, знакомая перед уходам на работу,ставит готовить и к ее приходу горячее свежее блюдо готово! Вот на этом форуме куча отзывов и рецептов!!! http://www.womanshobby.net/forum/index.php?showtopic=2679

    • ReplyRepo4ka

      Спасибо большое за коммент. Значит, мультиварки в Канаде таки нет. Если решусь на медленноварку, обязательно загляну на этот сайт. Мне кажется, пока я не попробую какое-нибудь блюдо из медленнокукера, то не куплю его.

  4. ReplyCнежок

    Я не пользуюсь и не пробовала. Меня тоже всегда смущает то, то занимает много места на кухне :) Но зато в Канаде приходится чаще печь тортики, так как здесь нет кулинарий к которым мы так привыкли, а мы любим сладкое, а из того что предлагают местные бэйкери мало что нравится и цены часто кусаются. И еще я стала печь хлеб... Однажды, разозлившись в конец я достала рецепт хлеба и попробовала спечь. Все получилось, пеку два раза в неделю без хлебопечки в духовке. А все потому что хлеб здесь не тот который нам хотелось бы, и, бывает, приезжаешь в магазин, а там либо нет того который более менее нравится, либо старый по сроку годности... да и цены: 4 с чем то долл за булку (president's choice)

    • ReplyRepo4ka

      Моя соседка тоже печет в духовке хлеб по тем же причинам. Я бы тоже без проблем его пекла, но мой муж будет съедать свеженький хлеб сразу и в больших количествах, так он быстро превратиться в гамбургер. Поэтому хлеба у нас по минимуму. Полностью согласна, хлебушек здесь вкусный разве что " baked in store", нам очень оливковый нравится, но цена на него кусь-кусь.

  5. ReplyTatyana

    то что долго готовится - отлично :) как в русской печи будет :)

    • ReplyRepo4ka

      Тоже слышала такое мнение ,что получается, как в печи. Надо чтобы кто-то мастер-класс сделал и пригласил всех нас попробовать ))

  6. Replyblackspectre

    Вот мастер класс это хорошо, начинайте готовить в медленоварке и как раз к нашему приезду в июле приготовится!! )) Про отсутствие мультиварок Вы меня озадачили - я знал что техника там отличается и стоит дороже, но полное отсутствие - придется ebay помучить..

    • ReplyRepo4ka

      Это точно, можно уже начинать готовить на супер-медленном режиме. А ebay здесь прилично выручает, особенно если есть американская виза.

  7. ReplyИра

    Мультиварку купить можно в Канаде, моя дочка в Торонто купила ее на "Амазоне". Она так и называется, но проблема в том, что если рисоварка стоит 30-50 долларов, то это счастье - минимум от 110, а приличная - 125-130. Но работает и готовит просто здорово!

    • ReplyRepo4ka

      Все-таки "купить на Амазоне или в ebay" - это не тоже самое, что купить в Канаде. Ее можно купить в интернете и доставить в Канаду - это да.

  8. Replycoolguy576

    " Today I have a question for the female audience" That is a little sexist. as a man i do use the slow cooker. it is great prepare it the night before put it in the fridge, cook all day when your at work and you come home to a hot meal that is ready. P.S. men in Canada do lots of cooking and baking, not just the grilling.

    • ReplyRepo4ka

      Thanks for your comment! I didn`t want to offend Canadian men. That`s just becouse of my Ukrainian mentality: I can hardly imagine our man using any cooker, so I asked just women. I think I should change a question.

  9. ReplyAnnaKoru

    И здесь водятся мультиварки! Совсем недавно в канадском интернет-магазине заказала себе Panasonic SR-MS183, у меня в России была аналогичная по функционалу. Наши люди в Америке, пользовавшиеся мультями в России и купившие такую здесь, говорят, что это та же мультя. Есть и с чашей поменьше, Panasonic SR-MS103 и Panasonic SR-DE103. Еще очень похожи Zojirushi NS-TSC10/18, но в них я не обнаружила режима, аналогичного тушению, так что остановилась на привычной мульте от панаса. Кстати, в Costco тоже можно купить мультю и от панаса, и от Zojirushi.

    • ReplyRepo4ka

      Отличные новости для любителей мультиварок. Спасибо, Анна

  10. Replyкошка

    Аня, вот тут группа с рецептами, впечатлениями о мультиварках и прочем, наши калгарийские девчонки там часто пишут. может, найдешь что-то интересное и для себя https://www.facebook.com/groups/217171395098020/

    • ReplyRepo4ka

      Спасибо большое, обязательно прочитаю, как надумаю покупать.

  11. ReplyЛена

    Этот давайс главное знать как использовать. Советую купить книгу от American Test Kitchen Clow cooker revlution. Там по шагам расписано много блюд. Если все просто положить то будет не очень вкусно Я была ооочень скептически относилась с ним, но после изучения книги пошла и купила третий слоукукер самый большой на 8 кварт. Из самого простого для слоукукера - идеально варить бульон. Если хотите могу переписать Вам рецепт самого любимого жаркого. По мультиваркам. Моделей с таким же количеством функций в Канаде просто нет, в США тоже. Но есть с меньшим кол-вом функций. Есть рисоварки. Они бывают разные. Простые, которые варят просто белый рис. Есть с разными функциями (белый, липкий, дикий, коричневый). А есть рисоварки посложнее, вот там есть тушение и пар. Они самые близкие к привычным на постсоветском пространстве мультям. Обычно их заказывают с Амазона или других интернет-магазинов. Что с канадского что с американского выйдет примерно одинаково (из-за налогов и сборов). Большая рисоварка Панасоник стоит около 200 дол. Маленькие дешевле. Маленькие еще можно купить в Bay. Костко, к сожалению, есть не во всех городах. По хлебу. Купите обычную Блек энд Дэккер, они бывают регулярно на 50% распродаже в Канадиен Тайерсе. И вкуснее хлеб и дешевле. В печи печь более затратно по электроэнергии. Закваски для йогурта в Канаде тоже продают, обычно в магазинах здорового питания :-) Йогуртницы есть даже в Волмарте. Я свою за 5 дол в Армии Спасения купила. Удачи в "приручении" слоукукера. Очень полезный девайс и бюджетный. Не все же могут себе позволить заплатить больше 200 дол за хорошую мультю (рисоварку)

    • ReplyRepo4ka

      Спасибо большое за такой подробный ответ!

  12. ReplyНаталия Кит

    Не сомневайтесь,покупайте!!!Это замечательный прибор.Я в Украине пользуюсь уже 2года.И это первая покупка которую мы планируем по прилету в Канаду.

    • ReplyRepo4ka

      Мы может быть купим, когда в свой дом переберемся, если переберемся.

      • Replyfotojeeper (@fotojeeper)

        Как-то пессимистичненько прозвучало. КрокПотом пользуемся, кстати. Иначе ряженки в Канаде не попить.

        • ReplyRepo4ka

          Я бы сказала реалистично ) Все в жизни бывает и многим нашим друзьям крешит не дают в том размере, в котором им надо. А про кукер обязательно подумаем.

Добавить комментарий